学院校址位于中国广东省肇庆市七星岩旅游区,是经广东省人民政府批准成立、国家教育部备案的一所具有颁发国家学历文凭的高等职业学院,由谢建平女士和莫秀全先生共同创办。1996年,创办肇庆工商职业学校。1999年,学校改名为肇庆工商专修学院。2004年,学院改名为肇庆工商专修学院。2014年更名为广东工商职业学院,2018年更名为广东工商职业学院(本科),2019年定名为广东工商职业技术大学。2021年4月,广东工商职业技术大学消防救援学院已正式挂牌,由肇庆市消防救援支队与广东工商职业技术大学签订合作协议,首批计划招生人数200人,设置了消防救援技术、应急救援技术专业2个专业 。
莫秀全:2000.2-2003.8任肇庆工商专修学院院长陈烈强:2003.8-2006.1任肇庆工商专修学院院长、肇庆工商职业技术学院院长;冯海志:2006.1-2008.2;冯新送:2008.2-2008.9任肇庆工商职业技术学院院长;寻立祥 2008.9-2010.8任肇庆工商职业技术学院院长陈烈强:2010.8-2012.12;王元良:2013.6-2019.8任肇庆工商职业技术学院院长;和飞:2019.5-2022.04.30任广东工商职业技术大学校长。
截至2022年04月学校官网显示,建有计算机学院、智能制造与汽车工程学院、建筑工程学院、财经政法学院、健康与家政管理学院等14个教学单位。开设17个本科专业、53个专科专业。拥有数控技术、机械制造与自动化、工业机器人技术、电气自动化技术、汽车运用与维护技术、新能源汽车技术、汽车电子技术、财务管理、会计(财务数字化应用方向、智能财税方向)、投资与理财、国际金融(金融管理方向)、互联网金融、法律事务、行政管理等专业。
学院毕业证编号:13721;现任校长:和飞。