学院校址位于中国江苏省扬州市润扬南路33号,是一所独立设置的公办全日制普通高等专科学校,是全国为数不多的独立设置的环境资源类高职学院。1956年4月,创办江苏省农业学校。1981年3月,经江苏省政府批复同意恢复扬州农业学校。2003年7月,扬州农业学校改名为扬州环境资源职业技术学院。2012年4月,扬州环境资源职业技术学院并入扬州市职业大学。
徐汝琦:2003.12.28-2009.03.11;吴春笃:2009.03.11-2012.6任扬州环境资源职业技术学院院长; 吴春笃:2013.10.15-2018.10.23;潘锦全:2018.10.23-2022.05.30任扬州市职业大学校长。
扬州环境资源职业技术学院现设有环境科学与工程系、资源科学系、园林园艺系、医学系、计算机科学与技术系、经济贸易系、外语系、人文科学系等系;园林技术专业、园艺技术专业、生物技术及应用专业、农产品质量控制与检测及园林绿化专业、环境艺术设计专业、护理专业、医学检验技术专业、医药营销专业、计算机应用技术专业、计算机网络技术专业、应用电子技术专业、农业经济管理专业、财务会计专业、审计专业、经济贸易专业、会计电算化专业、企业管理专业、物流与报关专业、国际贸易实务专业、电子商务专业、文秘专业、环境艺术设计专业、广告设计与制作专业、旅游管理专业等。
毕业证编号:12683;现任校长:吴春笃。